老崧田的燈光昏暗的剛好，半掩的料理台飄散食物香氣，燈光打著裝飾用的日本酒空瓶，想起到日本沖繩旅行時，走進某間小店燃起的那番確幸。

阿杰萬里蟹位於港東路上，離野柳地質公園停車場步行約3分鐘距離，位置還算是顯眼。不過店面前擺滿的活海鮮，才是最吸睛的部分。

台十一線綿延的海岸線，是台灣最美麗的一抹藍。 台九線排山倒海的樹林，是台灣最美麗的一抹綠。 這些與大地最接近的色彩，收進眼底的方法，就只有親自走一趟而已。 【金崙部落・力卡咖啡】 在魯凱族的Sam的手中，傳統食材會昇華成另一種樣貌。...

話說，文化總是從食物開始。 一開始吃是維持生命的必要條件，後來慢慢演變成族群特有的烹飪方式，科技愈趨發達，現代人的吃，是一種品嚐、是一種生活享受。 從天空俯瞰台灣這座島，東部有兩條迷人的立體線，海岸山脈與中央山脈，很多傳統美食，就座落在部落與歷史之間。...

（圖片來源：博雅齋自然茶園） 第一眼看見秋伶，她的笑容讓我印象深刻，像剛入喉的紅烏龍，柔和且芳醇甜美。 我到台東旅行的次數，比回家還要頻繁，台東的土地塊塊都藏著迷人之處，即使只是單單站在柏油路上，還是聞得到空氣中的一股清幽。...

跟我熟識的朋友都知道，我像是好色一代男，只不過對象是酒精。 人人愛花好月圓，我則偏愛蘭陵美酒鬱金香，李白說酒助詩興，我覺得是酒助筆興，似乎能稍微理解為什麼他在寫詩前都會貪喝幾杯了。 紅白酒品香氣、威士忌品年份，啤酒大概就是享受氣泡的暢快感。...

年過三十之後，可不能隨隨便便地吃垃圾食物。 除此之外，連運動的次數也要更加頻繁，尤其運動前後的食物，更加重要。 原有運動習慣的我，前陣子因為工作的關係停頓大約一年的時間，沒有好好上健身房運動，連平時會報名的路跑也幾乎荒廢，可想而知，體重也跟著令人擔心起來，多了幾公斤，要回復...

由於工作性質的關係，結束後通常都已經超過中餐時間好一陣，所以時常自己在路上晃，找間一個人也可以好好吃飯的地方。 港式飲茶是我的首選，除了有多種點心的選擇之外，還能一解我許久沒到香港購物的相思愁。 那天正好到南京復興站附近工作，完畢之後便來港飲港食，蹭個幾道小食。...

在打卡鐘前等著下班的日子離我有點遙遠，不過身邊的姊妹淘們依然每天在電腦桌前奮鬥、面對老闆無邊際的抱怨、可能還兼做公司保母的角色。 有個很好的閨蜜就是如此，上班無法宣洩的壓力就留到準點後，敲一杯。 西門是美食集中的陣地，幾間吃到飽的口袋名單，是留給閨蜜紓解壓力的最佳場所。...

疫情關係，幾乎是足不出戶的狀態了。 不過也正好趁這個時候，好好的利用里仁剛到貨的整箱有機食品，磨練一下自己糟糕的廚藝。 一天的第一餐是很重要的，營養均衡的餵飽肚子，才能激勵腦袋裡寫作的細胞。 所以今天一早，用菠菜鰻魚糙米粥當作開啟一天的鑰匙。 天生香有機糙米為台南 14...

五月是屬於母親的季節。 每每到了母親節，送禮這件事總是令人頭腦打結。認真想起來，母親似乎沒有太多的物質慾望，頂多嘴上嚷嚷著做子女的沒陪她好好吃頓飯、好好享受下午茶。 既然如此，就決定找個時間，與母親認真的來一頓下午茶。 為了不太愛往外跑的母親，我們便將下午茶直接搬到家裡來，...

有一小段時間曾以約聘之職，待在某間做食品相關報導的公司上班。 文章內容大部分都圍繞在食品安全的問題上，久而久之，對於生活上食物相關的小細節，也就特別在意，尤其烹飪時的各項用料。 醬油是家中最常使用的調味料之一，做鍋滷肉或是沾醬調料，在餐桌上都還挺受歡迎。...

食物總是療癒心情的最佳良藥，做菜也是，即使用的整身烏煙瘴氣，心情倒是晴空萬里。 今日分享一篇個人的不專業料理，適合和我一樣對廚房卻步的烹飪障礙者特別有幫助。 製作乾麵的首要條件，是無懈可擊的拌料。 不過拌料可是一個大工程，一個味道沒調整好會壞了一大鍋，所以，蒐購美味的醬料是...

這個冬天冷得很，似乎還沒嚐到足夠的溫暖，冬季就要甩個尾過去了。 美食總是扮演著電熱器，在低溫裡放送超標的熱情。 吃美食的理由百百種，今日吃一頓頂級燒烤，當作迎接春季的理由。 偶然得知 J 的公司附近藏有一間頂級燒烤，便蹭著最近空閒，去小試一番。...

“I’ve gotta get away and let you go, I gotta get over, but I love you so....“，音樂慵懶地在 La Bocca 店內迴盪，在同時，咬下一口披薩，那股美好會讓你即使整身投入真理之口，也無所牽掛。...

小時候，最喜歡到飯店的廚房後門等阿嬤下班，等待的幾分鐘，阿嬤穿著白色櫥袍的背影特別令人崇拜。 即使回到家褪下那身數十年一日的櫥袍，在火爐面前依然像個魔術師千手萬化，變出一桌滿漢全席，她總是掃著孫子回到餐桌前，看著我們滿嘴殘留啃食雞肉的油脂，似乎是她每天最期待的一刻。...

工作與家裡是同一個地點時，人的惰性就會發揮至極致，連早起到市場採買都是不可能的任務。 最近，家裡幾乎是我生活的全部，暫時告別上班族的日子之後，自己下廚的時間自然增加。 但幾乎每天都錯過傳統市場營業時間，超市的青菜又顯得無趣，就把腦筋動到宅配的蔬果了。...

咖啡豆被牧羊人發現時，羊群吃了精神亢奮的異常；至今，人類對這種異常亢奮，迷戀的俯首稱臣。 就像我，每天喝杯咖啡就像陽光般自然。 前陣子意識到層架上的咖啡所剩無幾，嚐鮮的念頭蠢蠢欲動，便開始搜尋一早能夠快速解決我咖啡癮頭的解藥。 紅鼎咖啡 Redness Coffee...

我們家熱愛吃醋是從母親開始的習慣。 最印象深刻的是，某次她自製了一罐檸檬醋，記得我沾了一口，整張嘴被酸到麻痺，母親也是笑了一個麻痹。 後來決定非能力範圍內別輕易嘗試，不過對醋的熱愛依舊，所以也不時會注意哪裡有好醋出沒。 醋入菜的好處，點綴食物的香氣味道以外，還能促進蛋白質於...

多喝水健康，不過水實在是太食之無味，飲料又會造成身體負擔，找個替代方案是近期的興趣之一。 氣泡水如果常喝價格又太高、氣泡機買了又似乎生灰塵的機率又偏高，椰子水似乎是背棄水的最佳選擇。 與其他飲料比起來，椰子水可以稱之健康飲料。...