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母親的甜蜜好禮——【起士公爵・南國玫瑰女王乳酪蛋糕】


五月是屬於母親的季節。

每每到了母親節,送禮這件事總是令人頭腦打結。認真想起來,母親似乎沒有太多的物質慾望,頂多嘴上嚷嚷著做子女的沒陪她好好吃頓飯、好好享受下午茶。


既然如此,就決定找個時間,與母親認真的來一頓下午茶。

為了不太愛往外跑的母親,我們便將下午茶直接搬到家裡來,訂了起士公爵最新的南國玫瑰女王乳酪蛋糕

選擇南國玫瑰女王乳酪蛋糕的原因,首先,母親永遠是我心目中的女王,不過我們的女王偶爾也會透露出少女情懷的一面,只要聞到玫瑰的香氣,就會露出心滿意足的表情。

所以第二個原因,就是這款擁有玫瑰香氣的乳酪蛋糕。


用屏東在地大花農場的玫瑰花瓣,給乳酪一抹紅;珍貴的紅寶石可可豆製成的巧克力,以及蔓越梅的酸甜添氣味;澳洲天然牧場飼養百年乳酪品牌 Tatura,無任何農藥殘留及人工奶油,讓容易擔心的母親萬分安心。

再來就是,南國玫瑰女王乳酪是起士公爵與吳寶春麥方店共同研發的新甜點。

起士公爵獨家的日式輕浴蒸烤技術,加上烘焙經驗豐富的吳寶春,再結合在地友善土地的小農,想必一定值得一嚐。

盒蓋一開就能聞到微微的玫瑰及莓果香味,6 吋的份量對於我們母女三人剛剛好。


盒蓋邊有如何切出完美蛋糕的切法,還貼心的畫了等分切線。


如果是放冷凍保存的話,建議拿出後等個 5-10 分鐘切,會更好下刀。



蔓越梅是起士公爵的招牌口味,裏頭到處有蔓越梅的蹤跡。

粉色的糕體,是玫瑰花的顏色及可可果的天然粉紅,也和蔓越梅一樣帶點果香,花香與乳酪的奶香,還真是絕配。

起士吃起來非常綿密,輕盈之外還入口即化,越吃花香及莓果香越明顯。

蔓越梅果乾除了帶來酸甜的風味外,還為乳酪帶來不同的視覺點綴。

原本還以為可可及蔓越梅會帶來甜膩,但事實上完全不膩口,不添加鮮奶油讓味道更清新,天然的香氣也隨之襲擊鼻腔,如果配點茶或咖啡,更是想一塊接一塊。

趁母親節,給母親一點甜甜吧。


・起士公爵

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