音樂起奏時，會擬人成為固態的燈光，接著交織成為那些鎂光燈下的捕夢網。
樂終，不可以語，只需感受。
這日，乘著火箭，我們回到飛行公路上。
不知是否，每個人都有那段站在舞台上的瘋狂曾經。已成針葉狀纖維的鼓棒，還靜躺於書櫃上方，曾幾何時，我們讓音樂放縱的挑逗著。
Rocket Music，是看得見歲月堆疊的地方，無論是四方的木製樑柱、或是藍色光線的隱約洗禮，都感受得到放蕩不羈的花園影子。
想必這裡，也藏匿了一些解衣盤礴的追隨者。
近期音樂祭是多了，但Live House也少了；我與J決定來闖闖新的視野。
等待表演開始前，來點前菜。必須先滿了口，等等再吸收那些無形的音譜。
・貝斯手的辛酸
Jessica手邊揉著圍裙，笑著告訴我，這真有故事的。
Rocket Music的貝斯手，是扛了貝斯近三十年的小六老師；某些辛酸，應是滲透進老師那撮白髮，永留下無止境的音樂。
這些轉化成刺激的Tequila，加上墨西哥辣椒的異國毛熱、鳳梨的中性酸甜，最後融入老師喜愛的可爾必思裡。事實上，舌尖是稍有點出火的有趣。
・松露野菇濃湯
沾點酒後，濃湯即是迎接一連串的歌曲。
松露淺淺地菇類味同麝香氣露出，同野菇的濃郁下肚。
・墨西哥玉米鮮蝦藜麥沙拉
沙拉是暖場的一曲，薄荷葉的沁涼令人清醒的開場。
其他的生菜、玉米、芝麻葉萵苣，以及櫻桃蘿蔔，全都像音符般開啟味蕾，迎接下一首。
・干邑麻油雞燉飯
如同音樂般，這是很簡單的音符，但譜出複雜升降的一曲。
我喜歡麻油的香氣，還有肌肉的嫩軟。飯粒顆顆分明，屬於較有嚼勁的另一種烹煮燉飯；上頭有添加一些果乾，緩和點麻油的油膩。
・泰式打拋豬麵
前奏較為強烈的泰式香氣，配著味覺較濃厚的料理方式，芝麻葉的輕辣，正好與未熟的蛋黃及檸檬微酸一同入口；此曲厚重，很適合搭上酒一起欣賞。麵條是義大利麵中較特別的一種，顆顆分明像個米粒，但較有彈性。
近表演開始前的吧台總是忙碌，畢竟，稍微晃悠的進入音樂世界，堪稱美好。
真正要說Rocket Music怎麼吸引人？
我想是牆上那些貝斯，或是那些掛在柱子上風靡九零的搖滾意象。在那樣風華絕代下，任何理想都是垂手可得，任何夢境也都印刷成當時最美麗的映像。
在美國眾多硬式搖滾的渲染下，在台灣為音樂癡狂的人們，也同時發展出屬於我們的藍調搖滾了。極其浪漫的世風，日下定是留下最多故事的年代。
・松露薯條
表演開始，總少不了解決嘴饞的間奏。
隨著老師們的伴奏響起，從季澤口中緩緩唱出的Now and forever，有種不同於Richard Marx的情愫，像是經典的錄音帶，讓人迴盪於最久的那秒鐘。
或是That's why you go away裡Michael帶著墨鏡的那段影片，現今重新詮釋，便是另一番惆悵的空間。
說至惆悵，還不如接著唱的秋意濃。這也給了出了Rocket Music後，在涼意中散步的一種幻想。
感於物而動，故形於聲，就是這樣吧。
我們都保有秋意的浪漫。
隨時，進入聽聽封存的經典。
・Rocket Music火箭音樂餐廳
店家電話：02-2563 9870
店家地址：台北市松江路10號1F
臉書專頁：https://www.facebook.com/RocketMusic2018/
營業時間：週一 – 週四 20:00~23:00（600/人抵消費）
週五 – 週六 20:00~23:00（800/人抵消費）
週日 17:00~01:00（600/人抵消費，無現場Live）
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