行走在台北盆地是件複雜的事,尤其萬華,每一步都是歷史。
我與 J 時常在假日流連在萬華的巷弄裡,這回,索性寫起台北城西的遊蕩之旅。
艋舺,源自於凱達格蘭語獨木舟及其聚集之地的意思。清治時期,居住在此的平埔族原住民時常以獨木舟為交通工具或與漢人往來貿易,故以獨木舟(BangKa)為名。
艋舺的歷史文化,爾後隨著廟宇間的移民故事,更富精彩。
而現代生活中的美妙,也不停在萬華的巷弄咖啡廳裡呈現。
本日第一站,是在康定路上,建於清乾隆五十二年(西元1787年)的艋舺清水巖祖師廟,奉祀來自福建省泉州縣安溪的守護神清水祖師。
當時安溪移民帶著清水本巖的分靈來此,募資銀元建造起廟宇,但在嘉慶二十二年(西元1817年)間的一陣烈雨損毀了廟宇,便再一次募資修繕。
到了咸豐三年(西元1853年)間,在一場泉州移民的利益衝突「頂下郊拼」中,毀於戰火,直到同治六年(西元1867年)方才重建完成。
不過毀於頂下郊拼時的後殿,迄今尚未重建。
清水祖師的傳說甚多,最著名的就是「落鼻祖師」,據說每回災變前,清水祖師的鼻子便會掉落,以相告人民即將到來的災害。
三級古蹟的祖師廟,除了保有清代建築之外,還有重要的藝術文化。
精細的木雕及大型木作、豐富細緻的石雕,以及歷史的彩繪裝飾,這些目不暇給的色彩,彷彿一陣訴說久遠故事的涼風,令人陶醉。
祖師廟藏匿於未經整理的建築之間,某個層面也許遮蔽了這些恆久遠,但其中的世事詩篇,卻永流傳。
一早漫步在清水祖師的悠光及清代建築的宏偉下,也是一種約會方式。
・清水巖祖師廟
地址:台北市萬華區康定路81號
台灣宗教文化網站: https://bit.ly/2KA0Y3m
日正當中,決定找個地方避避烈日,吃點輕食,往貴陽街的方向,走過大排長龍的三味食堂,再過去有間二樓的隱藏咖啡廳,友好咖啡。
友好咖啡 Good Friends Cafe,如同名字般,喜歡這裡對我來說如此友好的恬靜。
早上走了一趟清水蓬萊,濃厚的歷史故事,要配點輕盈的餐點才足以消化。
暑氣熏蒸,也吃不了太厚重的食物,便點了一份鹹派早午餐。
田園蔬果鹹派,蔬果沙拉清爽的暖暖口,細滑的馬鈴薯泥甜不膩口,手作鹹派裡的南瓜香甜、淡淡的奶油香從派皮滲出,切一塊鹹派,沾點店家自製的檸檬優格醬,酸甜融合的恰好。
店內同時也展售了一些商品,讓旅人能在此挑選接下來伴隨自己的幸運。
手作司康,在塗上奶油及新鮮玫瑰花瓣果醬,天然的散發出誘人氣息。
司康烘烤的紮實,外脆內軟與填餡一併入口,像是一曲相聲,讓人不斷回味。
藍莓起士蛋糕,只溶你口的感動。
使用全球最佳乳源之一的法國伊思尼奶油製成的起士蛋糕,配著顆顆排站的藍莓及果醬,果酸配上奶香,好像本就是渾然一體,十分滿足。
友好有一群忠實的顧客,被這裡的甜點給俘虜著,空暇之餘便會朝著這裡的咖啡香及細膩的手工甜點而來,角落放了一張與常客的合照,友好用平凡無奇的食材,產出最無可比擬的餐點,也串起人與人之間的牽繫。
・友好咖啡 Good Friends Café
電話:02 2361 0297
地址:台北市萬華區貴陽街二段126號2樓
艋舺的三大廟宇之一,龍山寺、清水巖祖師廟,還有艋舺青山宮,最為眾所皆知的,就是農曆十月的青山王暗訪遶境。
清咸豐四年(西元1854年),當時械鬥事件初落幕,爆發十分嚴重的疫情,由泉州惠安縣移民迎請而來的靈安尊王(別稱青山王),據說在原舊址奉祀後,弭平疫情且信徒倍增,1856年,才於現址建築新廟。
青山王祭典是艋舺年度盛事,分為暗訪與正日遶境。前一年,跟著大隊走了一圈暗訪,神將穿梭在夜晚的街道,炮竹蜂炮飛於夜空,歷史及文化的痕跡一覽瞭然。
從前的暗訪,事實上是在夜晚默默進行,相傳前世為將軍的靈安尊王,在妖魔鬼怪出沒的夜晚,藉此驅除惡鬼瘴瘧。
捕捉到朋友與女兒看著夜巡的那一刻,孩子看的起勁,也不停的問起十萬個為什麼。
正日遶境則是位了慶祝青山王聖誕踩街,會開放外界陣頭合作,此時宮廟最多、隊伍最長,青山王的駕前護衛八將團,一股肅殺之氣,最吸引眾人專注目光,也因此往往最為精彩。
沿路上信徒會擺設香案,廟宇、爐主或是有財力的信徒則會佈置紅壇作為神明的臨時行宮,準備供品及煙火鞭炮迎接青山王到來。
青山宮的藝術價值也不容小覷,中國古建築中十分費工的頂棚設計八角藻井,除了宏偉壯觀,還有防火、等級以及天人合一的體現。
走進青山宮,一回歷史迴廊,走出青山宮,又是另一陣文化的衝擊。
・青山宮
地址:台北市萬華區貴陽街二段218號
台灣宗教文化網站:https://bit.ly/2YDmaiX
趁著下午的時間還早,就往中華路上的西本願寺前去,看場展覽——娛樂時代,記沒有電視的十年。
展覽的背景設定在1950年代台灣的主流娛樂,在沒有電視的時期,人與人的交流透過雜誌書刊、布袋戲及歌仔戲、廣播書報等等。
除了珍貴的文史資料以外,還有一些互動專區,透過耳機聽到當年歌仔戲的當家花旦獨特嗓音,或是觀賞當年票房絕倫的世界影片。
年代味道明顯的展覽,確實很適合舉辦在西本願寺。
西本願寺,是日治時期日本佛教淨土真宗本願寺派的遺址。
是當時最完善、也是重要的建築日式佛寺,日本戰敗台灣回歸後,部分建築曾用於理教公所及軍方和警備總部等單位使用,後來毀於1975年(民國64年)的大火,直到2005年(民國94年)台北市才拆除當地違建,讓西本願寺本堂台基、參道、御廟所平台、地窖、輪番所、鐘樓及樹心會館等遺跡,重供世人品嚐再建的曾經。
西本願寺的遺跡其實有點殘舊,雖看不見往日只限於史書上的壯觀,不過層層磚瓦,讓現今的歷史文化有了孕育的根芽。
・西本願寺
地址:台北市萬華區中華路一段174號
維基百科參考:https://bit.ly/2AGylxM
假日少不了與家人的小型相聚,傍晚,與 J 和老哥約在貴陽街附近的小咖啡廳。
晚餐時刻,酌點咖啡也能當作一天的尾聲。
街口6號咖啡,是的,就在街口的6號。
早午餐在晚餐時享受,感覺多了一份輕鬆。
菜單與牆面上都畫有萌氣噴張的狐狸,詢問下才知道,這裡由三個搓揉著夢想前進的年輕人,一同創造狐狸的小世界。
牆面上的黑板細心寫著手沖咖啡的產地及香氣介紹,還未點上一杯,咖啡香就已經從視覺體驗轉為嗅覺感知了。
有舒適放鬆的座位,適合好友三五成群。
當然,單人座位也不少。假日需要安靜工作的地方,因這裡的不限時插座,也成了我口袋名單之一。
煙燻小雞帕尼尼套餐,尤其起士緩緩流下時,滿足的恬然。
煙燻的風味讓雞肉保持在美好程度,起士更是將之提升。
配上德國香腸鹹度正好,蔬菜灑點辣粉提點香味,柚子醬淋上凱薩沙拉中和了口中的濃郁,自製的草莓優格果香甜馥,口齒露香。
與起士有別一番的藍莓手撕雞三明治,滿溢的蔬菜添加了飽足感,藍莓、水煮蛋與雞肉一同入口毫無違和,反而更加清爽。
最令人期待的就是這道,楓糖奶油舒芙蕾鬆餅。
甫放上桌看見稍有搖晃的舒芙蕾,腦中的甜品理智線以瞬間斷裂,蓬鬆的餅體及不停下滑的奶油,混著糖粉飄出淡淡的香氣,別忘了將楓糖豪氣的淋下,甜膩的瀑布是修補生活的最佳良藥。
走到樓上是另一種體驗,挑高的天花板掃掉壓迫、暖光包覆著整個空間,即使一個人緩緩喝著拿鐵,也能滿足的過上一天。
咖啡師在拿鐵上的拉花不禁證實了這點。
黑糖鮮奶,成了晚上暖胃的舒服熱飲。
上頭的糖稍微噴烤過,薄薄地形成一片糖衣,與滑順的牛奶嚕進喉嚨,可真是晚餐最好的句點。
我不是在家時,就是在街口6號坐著。
・街口6號咖啡 Street No.6
電話:02 2311 2252
地址:台北市萬華區貴陽街二段6號
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