這天，遇到Ann。我想，生活是她飄然的豪賭。
“好好生活也是屬於你的工作之一”，印於牆上的這句話，身為都市人，是有點滋味。
Ann微笑，揚起臉上雲朵般的雀斑，輕輕帶起這句話。我想起電影伊莉莎白小鎮裡的Claire，雖停留在機艙內，卻真正擁有機艙外的自由。
一進門的櫃檯，底下貼滿了紅酒瓶塞，這是客人留下的記號。
我想著，是否在微醺之後，每個人都該擁有稍微脫序的勇氣，切割一些故事給斑比，讓他注入於每個軟木塞中，等待下一個人去觸碰，並且將故事延續。
無法控制的，必須留下來品嚐這些氣味。
等待餐點的同時，Ann推薦了一瓶紅酒，義大利南碉堡酒莊路徑系列皮米迪沃・Vigneti Del Salento I Muri Primitivo IGP。
出自於義大利Salento半島的Taranto，寶紅色中帶點紫羅蘭的優雅。由於地域環境、釀酒師風格技巧，使得就算年輕的紅酒，口中停留的碩濃果香及潤滑口感，也足以使我深呼吸品進鼻腔。
乘著香氣的同時，注意到角落一處隨性的書櫃。這是個小小的書籍交流中心，自行曬著良心，投入捐款箱，即可將書香永流傳。我直覺的拿起這本——只要好好過日子，大概只想呼應牆上的那段座右銘，提醒我一生志業該是，過好日子。
此時，食物香味，已牽引著我回座。
・松露炸薯條
即便如此罪惡的食物，依然誘人；拌上義大利黑松露醬及白松露油，蕈菇香氣濃郁四溢，我就當零嘴般的，無論縱貫的放入口中。
・牛小排凱薩沙拉
紅肉，我始終無法抵抗。美國Prime五分熟的牛小排，嫩煎後，以不干擾口感的切份；底下鋪滿由南投土耕之綜合蔬菜，淋上自製的凱薩沙拉醬，豈有不消滅的原因。
提到這些蔬菜，斑比特別找了南投的一間蔬菜供應商・朵多綠生菜農場。土耕蔬菜比起水耕蔬菜，脆度提升，並且更加新鮮。
其實，最令我感到雀躍的，是斑比食材出處的用心；Ann是嘉義子弟，很多食材皆選自於她對台灣土地的敬仰。
斑比所用的米，來自於在嘉義照顧稻田的父親；豬肉，來自於雲林的放心豬。
櫻桃鴨胸，出自花蓮玉里；紅酒燉牛肉加附的藜麥，從花蓮太巴塱送至。
而蛤蠣，也來自於台灣自身養殖。
身為花蓮孩子的我，著實感到一陣溫度。
Ann陪我聊了一陣，但給了我足夠的空間，靜靜地享受斑比。
無論在斑比哪一個角落，總是給我一些驚喜的啟發。
惹人注意的冰滴咖啡、陽光日曬的鞦韆、擺滿紅酒選擇的桌架，還有那些來自台灣本土的精釀啤酒，道出很多對於細節的堅持。
走至酒櫃前，我納悶，對於如此多選擇的紅酒，如何選擇。
Ann想了一個方式，半瓶酒款提案的概念；侍酒人員之外，眾多的紅酒、精釀啤酒，都極度適合搭配店中餐點，自由的搭配半瓶酒款，除了能享受兩種以上的酒品外，最難得的，是能夠在品飲的時刻，多添兩筆在微笑的話下。
另一道牆這一番話，使我停留於此處半晌，耳邊傳來David Mindel版本的Sometimes It Hurts。
生活是這樣的。現實的工作，換來維持生命的餅乾；如歌詞般，我們試圖找尋答案，也許不期然。但那句，There was something new going on，我們的新鮮事，不就是那紀念品嗎？ 好好生活，好好陶醉於自己。
・ Tipsy Bambi Wine & Café Bar
地址：台北市大安區浦城街11號
電話： 02-23631106， 0986-803578
營業時間：平日12:00-23:00、國定例假日10:30-23:00
交通資訊：捷運台電大樓站3號出口、捷運古亭站3號出口(古亭市場)
・提供刷卡、付現服務；提供包場、會議餐食預訂、私廚菜單預訂、外燴服務
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