認識Rebecca和Andy的時間，已經是走向半輩子的事情了。
就在我們都還是毛頭的時候。
“現在喝的是酒，過沒多久，我們喝的就是茶了！”這對夫妻，總令人有種歸屬感。
回家工作的行程中，偷出時間見見老朋友，是我瑣碎時間拼湊出的幸福。
臨時的，聯絡了Rebecca，告訴她堅持要串個門子。
抵達時，夫妻倆待在工作室，各司其職的，填滿我這個不速之客來到的夜晚。
削下的新鮮檸檬皮香，隨著一刀一刀劃過，從我進門那刻就一直飄盪。空氣中除了這些天然香氣之外，也夾雜愈發愈多的回憶，及我們互相錯過的人生旅程。
只顧蛋糕塞嘴的我，看著將檸檬細絲緩緩鋪上蛋糕的Rebecca，聽著Andy說著他倆婚禮打趣的細節，原來，我偷來的時間，比預期的還值得。
趁好不容易來到，總是要來點甜蜜。
・檸檬蛋糕
不太碰甜食的我，吃得起勁，當然，多少歸功於出自於老朋友之手。不過，上頭糖霜加上檸檬汁的酸味，比例正好是我對於糖分的界線。底下的蛋糕，比一般海綿蛋糕扎實，硬度稍接近磅蛋糕，但油感不重。
檸檬細絲的香味，大概也是因為早早停留在鼻尖，再加上許久未面的興奮，昇華成版畫般的範疇了。
・可麗露Canelé
在我口中脆裂的聲響，正好搭上閒聊中的大笑；薄片的小餅乾，也陪襯我們不停的碎嘴。
可麗露用的是農場的新鮮土雞蛋，蛋香涎溢；嬌弱的馬達加斯加香草，很內斂的複雜香味；加上中間發酵的依斯尼奶油，我承認，這是個美妙的旅程。
這個晚間，是得來不易的時光電影。
我們倒著帶，回憶起十年為一計的光陰，思想起這些年來的變化。
沒有僥倖的，最偶然的意外，似乎都是事出必然。——愛因斯坦的這段話，我想不只適用於科學。不在計劃中的偶然，永遠都會得到計劃外的不期然，有何不可。
時間亦不等人、也不甘於停留，而作為感受生活的探照者，我豈能浪費貧分貧秒，不去感受得來不易的溫度？
容許我，私心的推薦My Lady的甜點。
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