之所以說台灣限定，是因為G＋9這個名詞確實是如此。
這天進門，我盯著牆上斗大有趣的塗鴉雞，不禁會心一笑，不拖泥帶水的展示特色，十分可愛。
在我等待友人的同時，Gin趁著空檔，與我寒暄了一會兒，這個身兼店內小編的女子，我很喜歡她說話略帶幽默的方式。她提到，老闆從前是工程師，注意到只有台灣有機加酒這個用詞，便取這個名字了，果然就像牆上那幅塗鴉般，簡潔有力發出直率的訊息。
在G＋9，有個很特別的地方。餐點像是世界的拼圖，在我看見沙拉的選項之後，後面馬上就跳出麻辣燙，接著又出現義大利麵的蹤影。有如環繞地球般，搭著餐點的飛機輕踩世界大陸的土地。
當然，還有種類眾多的精釀啤酒。
友人到達的同時，正好與我一同試喝這些罪惡的發酵體。
對於精釀，個人偏愛帶有煙燻的味道，像是西部醺啤（Smoked Lager），裡頭帶有培根煙燻的香味，酒體則是令舌尖稍微澀感。
另外，一抹紅（French Fruity Pale Ale），剛入口有蘋果汁的香甜氣息，尾韻則有點苦味，酒如其名的，如一抹輕煙的女人走過，留下停滯在鼻尖的一息。
還有個酒感特別輕的青檸之夏（Lemon Lager），對於我那個不善飲酒的朋友來說，十分合適。檸檬的皮香重重蓋過啤酒的發酵氣味，喝起來也十分清爽。
千篇一律的，黃湯下肚，我們也該填點肚子了。
・煙燻鮭魚木碗沙拉
每間餐廳必不錯過的青色蔬菜。
小黃瓜大塊的清脆，少不了的紫甘藍及美生菜鋪上厚厚一層，還有添加點甜味的玉米筍以及小番茄。
煙燻鮭魚稍有份量的平躺在蔬菜上，取之一塊，夾點刨絲起司，再淋上凱薩醬，是除了蔬食自然的鮮甜外，還有第二層次的風味。
・青醬鮮蝦義大利麵
濃稠的青醬輕薄包覆義大利麵體，每嚐一口，便不會錯過葉片的香味。同樣的，花椰菜與玉米筍沖淡馥郁的青醬，留下一些清新。友人兩三下變解決掉新鮮蝦子，白肉總是能帶給饕客飽餐後的回味無窮。
・炸物拼盤
像是精緻版極致的台灣鹹酥雞。洋蔥圈後切裹粉後油炸，正好將洋蔥的水分鎖在麵粉裡；美式炸物不會出現的米血及甜不辣，也增加了一些拼盤的趣味。
這天我與友人正好湊合著各自有空的時間，小酌一番，順道也分享一下近況。店裡的空間有點慵懶，簡單排序的座位，著實適合三五好友下班後說點廢話、小聚一番。
除此之外，倒是想再續喝一杯西部醺啤，或是聽聽Gin的小編日常。
・G＋9鮮釀餐廳 國光店
電話：02-2965 1900
地址：新北市板橋區國光路232號
臉書專頁：https://www.facebook.com/Gn9.001
營業時間：12：00～24：00
近期活動：平日15：00～19：00鮮啤買一送一
假日15：00～19：00鮮啤買二送一
週年慶消費，滿500元贈現金抵用卷100元
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