一般提到乳清蛋白，都會想到健身人士的基本補給品，但事實上，乳清蛋白也能當作一般營養品來食用。
規律的運動是我累積下來的日常，不過不像其他專業的健身人士練出一身厲害線條，但我認為維持最佳體態，是對自己的負責。
以運動來說，乳清蛋白建議在運動後 30 分鐘內飲用完畢，才能達到蛋白質吸收的效果。
這次選憶霖的紅烏龍風味乳清蛋白，除了喜愛這種風味外，也因為是脂肪糖分較少的分離乳清蛋白，蛋白純度較高也好吸收，一包乳清蛋白有 21 克的蛋白質，同等於 90 克雞胸肉的含量，十分充足。
綜合維生素與礦物質也是不可缺乏的營養素之一，其中還有微膠囊鐵，補充身體不足的鐵質，尤其適合女性食用。
沖泡方式也很簡單。
先準備大約 140 克的常溫水（或是冷水也可以），因為乳清蛋白如果用太高溫去泡，會失去生物活性，用太高溫去沖泡也會造成碎塊狀無法飲用。
再來就是將乳清蛋白粉倒入水中攪拌至均勻，之後再依照喜好加入牛奶或豆漿都可以，有些人還會打成奶昔加入水果，當作健康飲料。
紅烏龍風味的乳清蛋白喝起來有點像奶茶，但不會這麼甜膩，烏龍茶香濃郁，喝下去是一股清爽，喝過其他品牌的乳清蛋白，也許是因為口味不符以致後來也沒再買。
憶霖乳清蛋白的風味很接近亞洲人的喜好，購買意願也隨之提高。
隨身包的做法非常方便，到哪裡都可以隨時泡製，不用出門運動前還讓包包增加負擔。
運動後的蛋白質吸收就像亂髮，這款乳清蛋白成了運動夥伴，能理好我接下來的蛋白質吸收課程。
・憶霖——紅烏龍風味乳清蛋白
Comments