在週末尋找某間午餐食坊的庇護，大概是每個星期最放鬆的一件事。
前一天晚上的 Netflix 影集，滿腦子的對水牛城雞翅的妄想，一路延續到隔天中午。
在西門町的邊緣晃晃，就史丹貓美式餐廳傳出水牛雞翅的牛油醬汁香，在朝我招手。
史丹貓美式餐廳沒位在人聲吵雜的西門中心街道，是在人群稍微稀釋的昆明街上，去餐廳的路上，不需要摩肩接踵，放慢腳步等著體驗影集內的美式餐點。
今日的地下室人聲嚷嚷，螢幕上正好播著迷你足球賽的轉播。
最近沈溺舊影集內的美國生活，邊看著球賽大口啃著雞翅漢堡，是仿造影集生活的最佳放縱。
史丹貓犧牲色相大喇喇地掛在牆上，只為了敬你一杯。
・墨西哥辣醬起司牛肉堡
美式漢堡的份量總是紮實，只要聞到肉汁香就不免口水直流。
層層食材像是吃一份套餐，墨西哥辣醬的酸辣是開胃菜的開場，刺激狼吞虎嚥的基因，起士是不可或缺的增味劑，夾在醬汁與漢堡肉之間提高美味的層次。
炒蛋與馬鈴薯泥，就是個人喜好的附餐了。
切下漢堡肉的瞬間，肉汁及起士油亮滾滾，光看著就幸福。
・嘉年華總匯三明治
塞滿各式好料的豪華三明治。
帶點焦香的烤雞腿排軟嫩，配上手切火腿簡直奢華，看著斷面便略知美味一二，兩種肉片合在一起味道稍微重些，些許的蔬菜除了色彩之外也讓三明治增加一些天然甜味，讓嘴裡的濃重氣味減緩些、多了變化。
．水牛城嗆辣雞翅
這道經典小點，是美式餐廳必點的一道。
特殊的牛油酸辣醬汁，光是聞香，就很能挑起口慾，炸過的雞翅越啃越香，環繞在嘴裡的香氣簡直就像為電視機裡的球賽歡呼一樣，對應的不亦樂乎。
這點熱量似乎還不夠，就再來點奶昔、狠狠灌下可樂，才算結束我們短暫的美式生活。
偶爾想啃食點美式生活，就進門點份客製漢堡，熱量就拋給煙消雲外。
・Stan & Cat 史丹貓美式餐廳 西門店
電話：02-23112550
地址：台北市萬華區昆明街138號