(圖片來源:開店波士)
不怕笑話,開店這檔事我經歷過,看著夢想硬生生從樓梯上跌落,破的措手不及。
經歷閉門歇業才了解,銷售及經營管理,不是件學習就能無所敵的事,必須透過人腦以外的設備,才得以順利營運,少了一環螺絲都不行。
營運說的簡單,實行起來卻繁瑣如牛毛,尤其銷售及庫存管理,說是掌管一間店的生死大權,絲毫不疑。
一次震撼教育後,我開始回溯並分析原因。
發現銷售商品統計、庫存管理的不足,是其中營運不善主因之一,爾後對於要開店的朋友,尤其零售餐飲,我便會建議必須要有POS系統的輔助。
所謂的POS系統(Point of sale),主要功能在於統計商品銷售、庫存,紀錄每日銷售的管理系統,除此之外,POS系統還能分析顧客的購買行為,及分店管理等等功能。
關於POS系統,在此簡單介紹創業必備的,開店波士。
POS系統的介面操作簡單,功能一目了然。
・管理功能
在設定類,管理功能多樣,內容的細項設定也十分齊全。
大至庫存的管理、餐點的設定、銷售紀錄及分行報表等,小至基本的商品分類、員工操作權限或是報表設定等,功能族繁不及備載。
・銷售紀錄
最重要的功能之一。
不單單只是業績,每日的銷售金額及記錄,也有助於商家分析商品特性,顧客導向以及營運管理。
・操作模式
POS系統的介面操作容易,大大降低操作人員失誤的可能。
以餐飲舉例,上面的數字表格代表桌位,顧客點選的餐點即會顯示在空格裡頭,可以直接增減餐點及數量,結帳及明細相關也能以當下狀況點選。
.分店管理
小有規模的零售餐飲業,POS系統隨時掌握庫存及結帳管理的功能,能省去很多繁瑣的人工作業。
拿零售業舉例,店內有上百種甚至上千種的產品,若是一筆筆的用傳統的方式紀錄,效率不佳且沒無法維持太久的庫存數量穩定性。
利用POS管理多間分店,除了能快速得知店內的銷售之外,還有利於庫存控管及即時性的調貨需求。
・顧客資訊 對於商家來說,除了有效的做廣告推廣之外,如何回饋顧客長期的消費支持,也是商家經營很重要的一環。
儲值或累積點數是最直接,且便於顧客折扣的優惠方式,POS系統不但能輔助這樣的細節,也能從此數據中觀察顧客的喜好及回流率。
POS系統的功能非常多,無法一一道來,實際操作一次,就能清楚POS如何輔助你在開店上一路順利。
(店家使用開店波士的POS機器)
開店波士提供的是台灣製主機以及前端出單機,包含安裝以及菜單的建置服務,如果真的POS千變萬化的功能都無法滿足需求,那就再與開店波士討論一下是否能創出一條最適合您的專屬POS。
・開店波士
官方網站: https://kingdompos.com/
服務信箱: service@kingdompos.com
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